Workshop: Wildes Naschwerk

Workshop: Wildes Naschwerk

Süßes ohne Reue genießen? Ein Traum für jeden der Süßigkeiten liebt. Zusammen machen wir handgeformte und wunderschön dekorierte Leckereien, die mit wilden Aromen aus der Natur verfeinert werden!  Du lernst, wie Süßes auch ohne raffinierten Zucker auskommt und der Genuss nicht auf der Strecke bleibt. Dabei werden Datteln, Agavendicksaft und andere natürliche Alternativen zum Süßen…

Workshop mit Tasting: Vegane Käsealternativen selber machen

Workshop mit Tasting: Vegane Käsealternativen selber machen

…ist leichter als du denkst. Auch wenn viele Supermärkte mittlerweile eine Vielzahl an veganen Käsealternativen anbieten, überzeugen die meisten geschmacklich nicht wirklich.  Wie wäre es, deinen eigenen veganen „Käse“ herzustellen?  Als Basis dafür nehmen wir Nüsse und Nussdrinks. Diese kommen mit unterschiedlichen Gewürzen, Kräutern und Zubereitungsarten einem aus Milch erzeugten Käse sehr nahe.  Zusammen stellen…