Im Einfachen das Beste. Volles Aroma, veredelt durch maximales Handwerk und den nötigen Tropfen Leidenschaft.

Neues von uns.

Samstag 25.03.:
Leckere Unterhachinger Weißwürste!

Wochenangebot 22.-25.03.
Karotten-Kokos-Suppe . 5,90 €
Quinoa-Bowl, fermentierter Mangold, Zitronen-Tahin-Kohlrabi, Linsen-Nuss-Pflanzerl . 9,90 €
Emmer-Risotto mit Erbsen und Bärlauchpesto . 11,50 €
Knackiges Gemüse in Miso-Sauce dazu Reis mit …
Austernpilzen . 11,50 €
Schweinebraten . 14,90 €


Nächste Events

Wildkräuter-Workshop: Superfood in grün‘
Samstag, 25. März, 10-15 Uhr

Wildkräutertasting an Tisch & Teller
Donnerstag, 30.03., 18.30 – 21.30 Uhr

Kochworkshop „Ketogene Ernährung“
Freitag, 31.03., 18-22 Uhr

Kochworkshop ‚Anti-Entzündlich Geniessen
Donnerstag, 20.04., 18-22 Uhr


Hier alle Workshops ansehen!

Vielfältiges Kraftpaket: die Brennnessel

Sie gilt als DAS heimische Superfood, ist Heilpflanze des Jahres 2022 und hält jetzt im Spätsommer noch eine ganz besondere Leckerei für Euch parat. Grund genug, Euch die wehrhafte Pflanze mit all ihren Vorteilen mal genauer vorzustellen. Und verpasst auf keinen Fall unser Rezept für leckere Brennnessel-Buns!

Johanniskraut: Sonnenkraft für Nerven und Seele

Sonnengelb leuchtet das Echte Johanniskraut. Die starke Pflanze scheint Wärme, Sonne und Licht förmlich einzufangen. Was das bewirkt? Lest Ihr hier.

Zwei Tassen mit Espresso und ein Florentiner-Keks auf einem Holztisch
Volles Aroma: Fichtensalz im Granit-Mörser

bistro.
einfach & lecker

Ein schneller Espresso oder das Glas Wein in aller Ruhe. Süße Naschereien oder feine Antipasti. Ein frischer Salat oder eines unserer Tagesgerichte. Im Bistro oder auf der Terrasse: Schaut vorbei und lasst Euch verwöhnen.

feines.
persönlich & transparent

Wein und Olivenöl, Käse und Schinken, Pasta, Honig und vieles mehr – unsere Produkte beziehen wir direkt bei Herstellern, die wir persönlich kennen und schätzen. Täglich frisch: Kleine Snacks im Glas zum Mitnehmen.

werkstatt.
neu & anders

Schon mal Schafgarben-Dipp genascht? Giersch-Gnocchi gekostet? Kohlrabiblätter-Chips geknuspert? Wildkräuter und Gemüse bieten überraschende Genüsse. Lasst Euch in unseren Workshops inspirieren.

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